Две трети дел, которыми мы занимаемся на кухне, так или иначе связаны с мойкой. Если она маленькая, неглубокая, сделана из некачественного материала и шумная, процесс приготовления пищи или мытья посуды может превратиться в настоящую пытку. Если же настроить рабочую «мокрую зону» грамотно, работа на кухне станет по-настоящему комфортной. 
Как выбрать удобную и надёжную мойку для кухни? Существует несколько основных параметров, на которые необходимо обратить внимание.
Способ монтажа
Перед покупкой нужно определиться со способом монтажа. По типу монтажа мойки можно разделить на четыре типа: накладные, врезные, подстольные или встраиваемые.
Накладные монтируются на тумбу по принципу крышки. Подходят для модульной мебели. Самый недорогой вариант. Однако стоит учитывать, что чаще всего накладные мойки делаются из нержавеющей стали марки 202 с более низким содержанием хрома и никеля. Это значит, что они больше подвержены коррозии и могут прослужить не очень долго (о марках стали читайте ниже).
Врезные выступают над рабочей поверхностью, но монтируются в столешницу, для чего в ней заранее вырезается отверстие. Один из самых популярных и удобных в использовании вариантов. Цены на такие мойки невысокие, а установить их можно самостоятельно.
Встраиваемые мойки монтируются в уровень со столешницей. Лучше всего сочетаются со столешницей из натурального камня. Эстетичный, но дорогой и сложный в установке вариант.
Подстольные мойки встраиваются ниже уровня столешницы, а потому подходят только к столешницам из камня или пластика — недорогие материалы из невлагостойкого ДСП рядом с такими мойками быстро приходят в негодность. Подстольные мойки красивы, гигиеничны и практичны, но их установка обойдётся очень дорого, т. к. должным образом монтаж может быть произведен только в месте производства столешницы.
В ассортименте IDDIS® присутствуют только врезные и подстольные мойки.
Размер и вместительность чаши мойки
Самыми универсальными и удобными считаются чаши глубиной 16–21 см. Если выбрать более глубокую мойку, в процессе мытья посуды придётся длительное время наклоняться, а это может привести к постоянному напряжению и болезненным ощущениям в спине. Если чаша будет менее глубокой, в ней будет сложно разместить большую посуду, а вокруг будут разлетаться брызги воды и жира.
REE61SLi77, Мойка, нерж. сталь, шелк, чаша слева, 615х480, Reeva S, ID
Форма мойки
При выборе мойки следует учитывать площадь помещения и габариты мебели. Сегодня на рынке есть много интересных решений с несколькими чашами. Но в России крайне мало по-настоящему просторных кухонь, а потому чаще всего приходится останавливать свой выбор на одинарной чаше. Однако и здесь, к радости, есть множество интересных и удобных вариантов.
На небольшой кухне уместнее всего будет смотреться угловой или круглый, компактный вариант мойки. Более удобной станет полуторная мойка, состоящая из основной и дополнительной чаш. В последней можно мыть фрукты и овощи, размораживать продукты или использовать любым другим удобным способом. Дополнительную функциональность может привнести крыло, на которое можно ставить для просушивания посуду, горячие емкости, оставлять продукты.
Квадратные мойки функциональны и позволяют использовать место максимально рационально.
BAS65PRi77, Мойка, нерж. сталь, полир., чаша справа, 650х500, Basic, ID/EDI44B0i77, Мойка, нерж.сталь, для подстольного монтажа, бронза, 440х440, Edifice, ID
Круглые вместительнее прямоугольных, но часто не имеют дополнительных секций. Удобны в уходе, поскольку их легче мыть из-за отсутствия углов.
SUN49P0i77, Мойка, нерж. cталь, полир., D490, Suno S, ID
Прямоугольные подходят для узких столешниц.
Треугольные (угловые) идеальны для небольших пространств.
Пятиугольные и шестиугольные — самая современная форма, которая образуется за счёт боковых крыльев. Вместительны, могут монтироваться в углу или вдоль стены. Уместнее в просторных помещениях.
Материал мойки
Сегодня мойки изготавливаются из металла, керамики, натурального и искусственного камня и даже из пластмассы.
Кухонные мойки из нержавеющей стали лёгкие и тонкие и при этом обладают достаточной прочностью. Стоимость таких моек гораздо ниже керамических и каменных, а выбор форм и дизайна очень широк.
Мойка из нержавейки может иметь глянцевую, матовую или декорированную поверхность (с выбитым ребристым рисунком). Качественная нержавеющая сталь содержит хром и никель, которые защищают мойку от коррозии и придают ей красивый блеск.
Важная характеристика такой мойки — толщина листа стали, из которого она изготавливается. Для производства моек используется сталь толщиной от 0,4 мм до 1,2 мм. Чем толще стальной лист, тем качественнее мойка: она дольше служит, более устойчива к механическим ударам, обладает хорошей шумоизоляцией, легче в установке, т. к. сохраняет геометрию изделия (края мойки идеально прилегают к столешнице).
При выборе обращайте внимание на марку стали. Если это AISI304, то можете быть уверены, эта сталь устойчива к коррозии и воздействию бытовой химии, перепадам температур, гигиенична, безопасна и будет служить долго. Кроме того, мойка из такой стали устойчива к воздействию кислот. Этого нельзя сказать о мойках из стали AISI201. Такая сталь содержит меньше хрома и никеля и поэтому подвержена коррозии. Не устоит она и перед кислотами.
Сегодня нередко можно встретить информацию о том, что качество металла мойки можно проверить с помощью магнита. Утверждается, что мойка, притягивающая магниты, выполнена из некачественной стали. Это миф. Даже немагнитная нержавеющая сталь 304 приобретает магнетизм в процессе механического воздействия на неё на производстве. Однако это никак не сказывается на качестве металла. Ему не может грозить ржавчина.
Мойки из натурального камня (мрамор, гранит, базальт, оникс) долговечны и просты в уходе — на них не остается пятен, они не выцветают, хорошо поглощает звук воды и легко переносят высокие температуры. В то же время эти мойки не лишены недостатков. Пористая структура материала способна впитывать влагу и пыль, а большой вес такой мойки тумба из дерева или МДФ просто не выдержит, да и установить её из-за тяжести всегда непросто. Следует также учитывать, что стоимость мойки из камня довольно высока — от 30 тыс. руб.
Мойки из искусственного камня (композиционные) гораздо легче и дешевле изготовленных из природных материалов. В отличие от моек из натурального камня обладают меньшей пористостью и устойчивы к агрессивным жидкостям.
Все композиционные мойки можно подразделить на два вида: гранитные (они же кварцевые, по сути, это смесь из минерального наполнителя и полимерной смолы) и гелькоутовые (они же мраморные, состоят из известняка и эпоксидной смолы, защищены от внешних воздействий слоем гелькоута толщиной 1 мм).
Покрытие гелькоутом обеспечивает блеск и внешнюю привлекательность, но если его повредить, то будет видна основа другого цвета. Также через царапины вымывается известняк, и мойка может со временем треснуть в месте повреждения. Кварцевые мойки имеют однородную структуру и не боятся царапин, их можно зашлифовать.
Мойки IDDIS Granucryl на 80% состоят из гранитной крошки из высокочистого гранита и устойчивы к физическим и механическим воздействиям, выдерживают температуру до 280°С. Цвет такой мойки не поменяется со временем, так как поверхность композитного материала не портится от химикатов и щелочей. Состав материала Granucryl препятствует размножению бактерий на поверхности моек, что гарантирует их безопасность в условиях повышенной влажности кухни.
V34C785i87, Мойка Granucryl, цвет шоколад, 1 1/2 чаши, размер 780x500, Vane G, ID/K12G771i87, Мойка, granucryl, серая, 770x500, Kitchen G, ID V28P965i87, Мойка, granucryl, песок, угловая, 1 1/2 чаши, 960x500, Vane G, ID
Керамические мойки легче моек из натурального камня, но более хрупки и восприимчивы к перепаду температур. Они не боятся царапин, химии, очень стойкие к поверхностным повреждениям и высоким температурам. За ними просто ухаживать. При этом они достаточно тяжёлые и не любят сильных ударов. Стоимость их довольно высокая.
Если перед покупкой учесть все эти нюансы, работа на кухне будет приносить удовольствие!
