Автор

Кокосовые конфеты с киви и мёдом

Кокосовые конфеты с киви и мёдом

Какой ребёнок не любит всем известные «рафаэлки»? Да и взрослые, честно говоря, редко от них отказываются!

Предлагаем вам сегодня приготовить похожее, но не менее вкусное и полезное лакомство.

Итак, попросите сына или дочь выложить на стол:

  • кокосовую стружку — 150 г
  • киви — 3 шт.
  • мёд — 3 ст.л.
  • несколько орехов — например, миндаль или кешью

Доверьте ребёнку самостоятельно очистить киви, разрезать каждый фрукт пополам, после чего выложить в блендер. Туда же положите мёд и половину имеющейся кокосовой стружки. Всё это надо превратить с помощью блендера в зеленоватую однородную массу.
Пусть ребёнок аккуратно слепит из получившегося теста небольшие шарики. Внутрь каждого шарика полагается завернуть один орех, а потом обвалять в оставшейся кокосовой стружке.
Конфеты нужно разложить в бумажные формочки и оставить застывать в холодильнике на несколько часов. 

Приятного чаепития!

Материал подготовлен при поддержке

Автор

Вам может быть интересно