Рацион школьника — извечная головная боль родителей. Жизнь современного ребёнка расписана по минутам: после уроков — занятия в спортивных секциях либо у репетиторов. Как обеспечить активному чаду дополнительное питание в дневное время? Сегодня разбираемся с этой задачей.
Быстро и практично: составляем детский ланч-бокс
Школьный перекус — не повод для кулинарных экспериментов. Дети зачастую консервативны в пищевых пристрастиях и непривычную еду могут запросто оставить нетронутой. Карманные деньги для полдников — ещё одна сомнительная идея. Школьники предпочтут купить вредный фаст-фуд: сухарики, чипсы, газированные напитки и гамбургеры. Тем более, что они кажутся более «крутыми» по сравнению с домашним ланчем, который может вызвать у тинэйджера чувство неловкости. Поэтому о правильном ланче стоит позаботиться заранее.
Отварное мясо, твёрдый сыр, овощи, фрукты, цельнозерновые тосты — лучший вариант для перекуса. При этом он должен быть:
- предварительно подготовленным. Овощи и фрукты следует вымыть, мясо и рыбу — нарезать порционными кусочками, яйца — очистить от скорлупы.
- надежно упакованным. Яркий бокс для малыша лучше выбрать с несколькими отделениями для различных продуктов. Старшеклассникам подойдет более «взрослый» вариант — герметичные пакеты-зипперы для ланчей.
- разнообразным. Не обязательно ограничиваться лишь сэндвичами либо мясными заготовками — кусочки творожной запеканки, зелени и вяленых фруктов тоже хороши в качестве полдника. Белки и сложные углеводы — оптимальное сочетание для «быстрой еды».
Великолепная четверка: школьные перекусы на каждый день
Перекусы не заменят ужинов, обедов и завтраков, но обойтись без них нельзя. «Быстрый» приём пищи — источник энергии и витаминов для растущего организма. Именно поэтому детский ланч-бокс должен содержать набор полезных продуктов.
Сухофрукты и орехи — кладезь важных микроэлементов. В яблочных, абрикосовых «сушках», изюме и черносливе содержатся магний, калий и натрий, а 50 грамм кешью, миндаля и пекана покрывают суточную норму йода, цинка, селена и ненасыщенных жирных кислот.
Злаковая выпечка из овсяной, ржаной, ячменной муки — питательна и достаточно калорийна для непоседы. Но такое лакомство должно быть приготовлено без маргарина, дрожжей, сахара и соли — в тесто лучше добавить немного меда и домашних цукатов.
Слайсы из вяленого мяса — отличный белковый перекус, наполняющий организм энергией. Такие снеки можно приготовить самостоятельно либо выбрать вместе с ребёнком в магазине — ему наверняка понравится яркая упаковка и забавные надписи. «Крутость» такого пакета не вызывает сомнений! «Правильные» слайсы — кусочки отборного нежирного мяса, пропитанного натуральным маринадом из специй и соли и вяленого при низких температурах в течение длительного времени. Простая технология обеспечивает экологичность и безопасность снеков — в них нет консервантов, красителей и вредных веществ. 100% натуральный продукт: мясо, соль, специи. К тому же, упаковка не займёт много места в рюкзаке, а вкусными ломтиками легко насытиться во время короткой перемены и угостить любопытных друзей.
Лучше всего для этой задачи подойдет большая упаковка от ТМ Ранчо Мяссури «полкило плюс 100 мяса от Мяссури» — это шесть видов по 100 грамм натурального вяленого мяса: говядина, оленина, индейка, курица, свинина, конина. Каждый в отдельном пакете с удобной застёжкой zip-lock, как раз на целую неделю и один — про запас для субботней прогулки или чтобы угостить.