Вы когда-нибудь пробовали такое сочетание?
Возможно, оно звучит странно, но — мы проверяли — это вкусно!
Пробуем приготовить?
Итак, попросите ребёнка выложить на стол:
⇒ Брокколи — 4 кочана;
⇒ Соль и сахар — 1-2 ложки;
⇒ Клюква сушёная — 100 гр.;
⇒ Нарезанный миндаль — 70 г;
⇒ Очищенные семечки подсолнечника — 40 г;
⇒ Сыр чеддер — 200 гр;
⇒ Майонез — 200гр;
⇒ Винный уксус — 1 ст.ложка;
⇒ 1 лимон;
Попросите ребёнка отрезать соцветия у брокколи. Пусть особо крупные соцветия он разрежет пополам. В это время необходимо поставить подсолёную воду в кастрюле на сильный огонь, довести воду до кипения.
На 30 секунд опустите порезанный брокколи в кипящую воду, затем овощи необходимо остудить в холодной воде. Попросите сына или дочь высушить брокколи на бумажном полотенце.
Дальше всё просто — смешайте нарезанный брокколи с орехами, клюквой, семечками и сыром.
Попросите ребёнка самостоятельно сделать соус из уксуса, майонеза, сахара, цедры лимона, лимонного сока и соли. Уверены, он будет в восторге от такой задачи!
Осталось заправить салат и поставить его в холодильник на 15 минут.
Ну, или сразу съесть :)