Осень — самое время запасаться витаминами! А где ещё найти столько витаминов, если не в овощах? Предлагаем вам вместе с ребёнком приготовить это вкусное и очень осеннее овощное рагу.
Попросите сына или дочь разложить на столе:
- Помидоры — 7 шт.
- Баклажаны — 4 шт.
- Огурцы — 3 шт.
- Кабачки — 2 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Орегано сушеный — 2 ст.л.
- Базилик — 2 ст.л.
- Шафран — 1 ст.л.
- Масло оливковое — 50 гр.
Приступаем к готовке!
Чистим и режем крупными кубиками свежие огурцы, помидоры, кабачки и баклажаны.
Попросите ребёнка раздавить в чеснокодавилке чеснок, добавить туда шафран, орегано, базилик и чабрец и всё это перемешать.
Смесь из овощей, чеснока и пряностей нужно выложить на противень или в большую форму, полить оливковым маслом и поставить в духовку примерно на 20 минут.
Через 20 минут надо всё это вытащить, перемешать, досолить по вкусу и допечь ещё в течение получаса до готовности.
Приятного аппетита!